-
Meat ballวัตถุดิบ (สำหรับ 8 ลูก)
- เนื้อวัวผสมหมู 150 g
- หอมหัวใหญ่ ¼ ลูก
- เกลือ, พริกไทยใส่แต่ละอย่างเล็กน้อย
- นัทเม็ก (ผง) เล็กน้อย
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- A
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 1 ใบ
วิธีทำ
-
หอมหัวใหญ่หั่นฝอย
-
ใส่นัทเม็กเนื้อวัวผสมหมู เกลือ พริกไทย ลงในชาม นวดจนติดกัน เติมเกล็ดขนมปังและข้อ 1 ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกบอลแบ่งเป็น 8 ลูกเท่าๆกัน
-
ใส่ A ลงในชามกันความร้อน ผสมกัน จัดเรียงข้อ 2 ค่อย ๆ ปิด NEW Krewrapทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W)
8 นาทีราดด้วยซอสMeat ball จะสุกง่ายให้วางไว้รอบนอก และค่อย ๆ ปิดด้วย NEW Krewrap(รูป a) หลังจากทำให้ร้อนเสร็จแล้วให้ราดซอส (รูป b) โดยให้รสชาติเข้ากันอย่างทั่วถึง
-
แกงกะหรี่ผักฤดูร้อนวัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)
- เนื้อน่องไก่ 200 g
- หอมหัวใหญ่ ½ ลูก
- ซุกินี ½ ลูก
- มะเขือ 1 ลูก
- ปาปริก้า (แดง) ¼ ลูก
- ก้อนแกงกะหรี่ ประมาณ 80 g
- น้ำ 250 mL
- เกลือ พริกไทย ใส่ปริมาณที่เหมาะสม
- ข้าว 2 ถ้วย
วิธีทำ
-
หั่นเนื้อไก่ชิ้นพอคำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ขูดหอมหัวใหญ่ครึ่งลูก ส่วนที่เหลือหั่นเป็นลูกเต๋า 1 เซนติเมตร จากนั้นหั่นปาปริก้า มะเขือ ซุกินีเป็นลูกเต๋า 1 เซนติเมตร
-
ใส่ทั้งหมดในข้อ 1 ลงในชามกันความร้อน ค่อย ๆ ปิดด้วย NEW Krewrapทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 5 นาที
-
เติมก้อนแกงกะหรี่ที่หั่นละเอียดและน้ำและคน ค่อย ๆ ปิดด้วย NEW Krewrap เปิดปลายไว้เล็กน้อย ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 10 นาที เพิ่มรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย เล็กน้อย ตักใส่จานพร้อมข้าว
หลังจากทำให้อุปกรณ์ร้อนเรียบร้อย เติมก้อนแกงกะหรี่และน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้มันจับตัวกันเป็นก้อนให้คนบ่อยๆ (รูป a, b) และทำให้ร้อนโดย wrap ปิด เปิดส่วนปลายไว้เล็กน้อย จะทำให้น้ำระเหยออกได้ง่าย (รูป c)
-
Cheese Risottoวัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)
- ข้าว 2 ถ้วย (240 g)
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 200 mL
- ซุปก้อน ½~1 ก้อน
- ชีสสำหรับใส่พิซซ่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ถ้ามีพาสลีย์ใส่เล็กน้อย (หั่นฝอย)
วิธีทำ
-
ใส่ข้าวลงในชามทนความร้อน เพิ่มรสชาติโดยเติมมายองเนส
-
เติมน้ำและซุปก้อน ค่อยๆ ปิดด้วย NEW Krewrap ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 5 นาที
-
เติมชีสสำหรับพิซซ่าและคน ใส่ภาชนะ โรยพาสลีย์ตามชอบ
ไอน้ำจากการทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟอาจจะทำให้ลวกได้ แนะนำให้ใช้ถุงมือตอนนำออกจากไมโครเวฟ
ค่อยๆปิด NEW Krewrap ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (รูป a, b) เติมชีสสำหรับพิซซ่าลงไปคนให้ละลายในขณะที่ยังร้อนอยู่ (รูป c)
-
ข้าวปั้นสายคลีนวัตถุดิบ (สำหรับ 2 ชิ้น)
- ข้าวญี่ปุ่น 200 g
- ปลาซาดีนเล็ก 1½ ช้อนโต๊ะ
- โปรเซสชีส 25 g
- ต้นหอม 2 ต้น
- งาขาว ½ ช้อน
วิธีทำ
-
หั่นโปรเซสชีสเป็นลูกเต๋า 5 - 6 มิลลิเมตร และซอยต้นหอม
-
ผสมงาขาว ข้อ 1 ปลาซาดีนเล็กลงในข้าว แบ่งเป็น 2 อันให้เท่ากัน ทำให้เป็นข้าวปั้นโดยการห่อด้วย NEW Krewrap
ถ้าคนในภาชนะให้เข้ากันดีแล้ว ให้ปั้นขึ้นเป็นรูปสามเหลี่ยมโดยห่อด้วย NEW Krewrap (รูป a, b)
-
แฮมไก่วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)
- อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 250g)
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
-
แล่ส่วนที่หนาของอกไก่ โดยแล่ให้หนาพอดีกัน นำเกลือทาที่ผิวไก่ ใส่ถุงบรรจุอาหารแช่แข็งเข้าตู้เย็นครึ่งวัน
-
เช็คความชื้นออกจากข้อ 1 วางลงบน NEW Krewrap ม้วนให้แน่น รัดด้วยยางที่ปลายทั้ง 2 ด้าน จัดให้เป็นรูปแท่งโดยรัดหนังยางที่ปลายทั้ง 2 ด้าน
-
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข้อ 2 ลงไป ปิดฝา ลวก 10 นาที ระหว่างนั้นคนโดยไม่ให้ wrap ติดกับหม้อ ปิดไฟ ปิดฝาจนกว่าจะเย็น ห่อด้วย Wrap อันใหม่ แช่ตู้เย็น หั่นให้ได้ขนาดที่ทานง่าย
อันดับแรก ม้วนอกไก่ ห่อด้วย wrap ม้วนให้แน่น บิดปลายทั้ง 2 ด้าน รัดด้วยยาง (รูป a, b) ตอนที่ลวกให้คนตลอด (รูป c) โดยไม่ให้ wrap ติดกับหม้อ
-
ไก่นุ่มย่างหมักมะนาววัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)
- ไก่เนื้อน่อง 1 ชิ้น
- A
- กระเทียม (ขูด) 1 กลีบ
- น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก แต่ละอย่างใช้ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทยดำทุบให้แตก แต่ละอย่างเล็กน้อย
วิธีทำ
-
หั่นเนื้อน่องไก่เป็นชิ้นพอดีคำ ผสม A ให้เข้ากัน ใส่จานทนความร้อนส่วนหนังไว้ด้านบน ปิดด้วย NEW Krewrap ให้แน่น หมักไว้ในตู้เย็น 1 - 2 ชั่วโมง
-
แกะ NEW Krewrap ที่ปิดให้แน่นออก ค่อยๆปิดด้วย wrap อันใหม่ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ
(500W) 3 นาที นำใส่ในกระทะพร้อมกับน้ำซุป ย่างทั้ง 2 ด้านการปิด NEW Krewrap ให้แน่นจะทำให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อไก่ได้ง่ายขึ้น (รูป a) ตอนที่ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ ค่อย ๆ ปิดด้วย wrap อันใหม่ (รูป b)
-
ไดฟุกุสตรอเบอร์รี่วัตถุดิบ (สำหรับ 4 ลูก)
- ถั่วแดง 100 g
- สตรอเบอร์รี่ 4 ลูก
- แป้งข้าวเหนียว 70 g
- น้ำตาล 20 g
- น้ำ 100 mL
- แป้งมัน ปริมาณเหมาะสม
วิธีทำ
-
ทำถั่วแดงสตรอเบอร์รี่ กาง NEW Krewrap ออก ใส่ถั่วแดงปริมาณ ¼ ตัดขั้วสตรอเบอร์รี่ออกวางสตรอเบอร์รี่ไว้ตรงกลางแล้วห่อ ห่อแบบนี้อีก 4 ลูก
-
ทำเนื้อแป้ง ใส่น้ำตาลและแป้งข้าวเหนียวในชามทนความร้อนและคนให้เข้ากัน คนในภาชนะด้วยตะกร้อมือโดยไม่ให้เป็นเม็ดและระหว่างนั้นก็ค่อยๆเติมน้ำลงไป ค่อยๆปิดด้วย NEW Krewrap ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 1 นาที 30 วินาที นำออกมา 1 ครั้ง นวดด้วยไม้พาย ค่อยๆปิดด้วย wrap อีกครั้งทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 1 นาที 30 วินาที
-
ห่อถั่วแดง นวดข้อ 2 เร็วๆ ตักขึ้นด้วยไม้พายหากข้นหนืดจนไม่หลุดขาดจากกัน วางลงบนมือที่ทาด้วยแป้งมัน แบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆกันด้วยกรรไกรที่ทาแป้งมัน แบแป้งออกบนมือระหว่างนั้นทาแป้งมันด้วยจากนั้นใส่ข้อ 1 และห่อทำแบบนี้อีกครั้งทั้ง 4 ลูก
-
แยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมดวัตถุดิบ (ปริมาณที่ทำได้ง่าย)
- สตรอเบอร์รี่ 1 แพค (250 g สุทธิ)
- น้ำตาล 120 g
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ
-
นำขั้วสตรอเบอร์รี่ออก ใส่ชามทนความร้อน เติมน้ำตาลเพื่อเคลือบ พักไว้ประมาณ 30 นาที
-
ค่อยๆปิด NEW Krewrap ในข้อ 1 ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 5 นาที นำออกมา 1 ครั้งตักฟองออก ทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ (500W) 5 นาที ในจานที่ค่อย ๆ ปิด wrap
-
แกะ wrap ออก เมื่อเย็นลง เติมน้ำมะนาวและคน (เมื่อเวลาผ่านไป มันจะเซตตัวขึ้น)
เคลือบน้ำตาลที่สตรอเบอร์รี่ พักไว้สักครู่ น้ำสตรอเบอร์รี่จะออกมา (รูป a) หลังจากผ่านความร้อนแล้ว นำออกมา 1 ครั้ง ตักฟองออก เอารสชาติฝาดออก (รูป b).
-
ซูชิบอลพอดีคำวัตถุดิบ (สำหรับ 4 ที่)
- ปลาไทหั่น 4 ชิ้น (40 g)
- หอยเชลล์ 2 ชิ้น
- ปลามากุโร่หั่น 4 ชิ้น (40 g)
- กุ้งต้ม 4 ตัว
- แซลมอนหั่น 4 ชิ้น (40 g)
- ปลาหมึกหั่น 4 ชิ้น (20 g)
(ข้าวซูชิ)
- ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย
- A
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
(ตกแต่ง)
- ชิโสะ เล็กน้อย
- แตงกวา เล็กน้อย
- ต้นหอม เล็กน้อย
- ถั่วแระ เล็กน้อย
- อิคุระ เล็กน้อย
วิธีทำ
-
ซาวข้าวและนำไปหุงผสม A เข้ากับน้ำส้มสายชูในขณะที่ยังร้อนอยู่ทำข้าวซูชิเตรียมไว้
-
ทำซูชิบอลปลาไท กาง NEW Krewrap.ออก และวางปลาไทที่ใบชิโสะเล็กๆลงไปที่ด้านบนและวางข้าวซูชิขนาดพอดีคำที่ด้านบน (ประมาณ 25 g) ห่อโดยปิดด้านบนให้แน่นทำเป็นลูกกลมๆ ทำแบบนี้อีก 4 ลูก
-
ทำซูชิอันอื่นๆ ทำเหมือนกับข้อ 2 ซูชิอันอื่น ๆ ก็ทำที่ละ 4 ลูกเช่นกัน
หอยเชลล์หั่นครึ่งที่ด้านข้าง วางอิคุระกับแตงกวาที่หั่นบาง ๆ
ปลามากุโร่ วางส่วนเปลือกแตงกวาที่ปลอกเป็นรูปดาวลงไป
กุ้งต้ม แบ่งครึ่ง วางถั่วแระทำให้เป็นรูปผีเสื้อ
ซอยต้นหอมวางบนแซลมอนให้เป็นรูปดอกไม้
อิคุระวางลงบนปลาหมึก