洋葱切碎。

将肉糜，盐，胡椒，肉豆蔻粉放入碗中，揉至粘稠后加入1和面包糠继续揉匀，随后将肉分为8等份，并搓成圆球状。

将A放入耐热容器中拌匀，随后摆入2的肉丸。轻轻盖上NEW 酷拉普保鲜膜后放入微波炉（500W）中加热8分钟，加热结束后用勺子将酱汁浇在肉丸上。

将鸡肉切成适合一口吃的大小，撒上少许盐和胡椒入味。洋葱一半擦碎，另一半切成1cm见方的小块，西葫芦，茄子，红甜椒切至1cm左右的小块。

将1放入耐热容器中，轻轻盖上NEW酷拉普保鲜膜，并放入微波炉（500W）中加热5分钟。

加入切碎的咖喱块和水拌匀，随后盖上NEW酷拉普保鲜膜并注意在边上留一个小口，再次放入微波炉（500W）中加热10分钟，最后加入少许盐和胡椒调味后，与米饭一起盛入盘中即可。

将米饭和蛋黄酱加入耐热容器中拌好。

加入水和高汤调料后轻轻盖上NEW酷拉普保鲜膜，放入微波炉（500W）加热5分钟。

加入芝士碎并拌匀，根据喜好撒一点欧芹碎。

微波炉加热后可能因为蒸汽等导致灼伤。取出容器时建议佩戴耐热手套。

混合干酪切成5 ～ 6㎜见方的小块，小葱切碎。

米饭中加入小白鱼干，1，白芝麻并拌好，分成2等份后分别用NEW酷拉普保鲜膜包好，隔着保鲜膜将其捏成三角形。

将鸡胸肉比较厚的部位剖开，对肉整体进行捶打直至厚度均匀。两面抹盐后，装入保鲜袋放在冰箱中静置半日。

将1的鸡肉擦干水分，放在提前铺好的NEW酷拉普保鲜膜上，拎起保鲜膜一端，包裹着鸡肉用力捏紧并卷起来，卷好后两端用橡皮筋封口并将鸡肉整形成火腿一样的棒状。

锅里加水烧开后加入2，盖上锅盖煮10分钟左右，中途注意翻动鸡肉卷几次以免保鲜膜粘在锅底。关火后盖上盖子直至冷却。鸡肉卷取出后换新的保鲜膜重新包裹一次，并放入冰箱中冷却。食用时切片装盘即可。

鸡胸肉切成适合一口吃的大小后，与A混合。将鸡肉放入耐热容器中，摆的时候注意保持鸡皮一面朝上，把NEW酷拉普保鲜膜紧密覆盖在鸡肉表面，放入冰箱冷藏室腌制1 ～ 2个小时。

揭掉密着在鸡肉上的保鲜膜，重新撕一张新的NEW酷拉普保鲜膜轻轻盖在容器上，放入微波炉（500W）中加热3分钟，随后将肉和汤汁一起转移至煎锅中煎烤两面。

首先做草莓红豆内陷部分。将NEW酷拉普保鲜膜铺开，在上面放入¼量的红豆泥，再将切掉底部的草莓放在中央，隔着保鲜膜捏成团。以同样的方法一共做4个。

接下来做糯米饼皮。在耐热容器中加入糯米粉和白糖混合均匀，逐次加水并用打蛋器搅拌至没有结块。轻轻盖上NEW酷拉普保鲜膜后放入微波炉（500W）加热1分30秒，随后将容器取出用木铲快速搅拌下。拌好后再次盖上保鲜膜，重新放入微波炉（500W）加热1分30秒。

将2取出后用木铲快速搅拌，直至饼皮呈现用木铲提起时自然延展但不会断裂的状态。
将饼皮取出，放入撒过淀粉的托盘中，用蘸过淀粉的厨房剪刀将其剪成4份。
手中放一些淀粉后拿一份饼皮展开，放入1后包好收口。以同样的方法一共做4个。

草莓切掉底部，放入耐热容器中，拌入白砂糖后静置30分钟左右。

在1的容器上轻轻盖上NEW酷拉普保鲜膜，放入微波炉（500W）中加热5分钟。结束后取出容器撇去表面的浮沫，重新盖好保鲜膜再放回微波炉（500W）中加热5分钟左右。

揭掉保鲜膜，待余热散去后加入柠檬汁拌匀（随着时间的推移，粘稠度会逐渐增加）。

米淘洗干净，煮熟。盛出后趁热加入混合好的调味醋A，搅拌均匀后寿司饭就做好了。

首先做真鲷的手鞠寿司。将NEW酷拉普保鲜膜摊平，在中央位置放入少许青紫苏和真鲷刺身。随后铺上寿司饭（约25g），从四面提起保鲜膜，攥紧，整理成球形。以同样的方法做4个。

其它寿司的做法与2相同。
不同寿司的食材处理和装饰方法如下，
扇贝寿司：扇贝刺身横向半切处理，寿司成形后在顶部装饰薄切的黄瓜片和鲑鱼子。
金枪鱼寿司：寿司成形后在顶部装饰用模具压出的星形黄瓜。
熟虾寿司：寿司成形后在顶部装饰剖开的毛豆粒并摆成蝴蝶形状。
三文鱼寿司：寿司成形后在顶部装饰切碎的小葱，并摆成花朵形状。
鱿鱼寿司：寿司成形后在顶部装饰鲑鱼子。